Tongda uyg'onish ko'pchilik uchun haqiqiy muammoga aylanadi. Va agar odam etarlicha uxlamasa, u kun bo'yi charchaganini his qiladi va bu erda hech qanday ijro haqida gap bo'lishi mumkin emas. Aynan shunday paytlarda bir chashka kuchli tonik aromatik qahva yordamga keladi, uyg'onishga yordam beradi va tetiklikni oshiradi. Bitta muammo shundaki, ertalab uni pishirishga vaqt yo'q. Aynan shuning uchun bunday masalada yordam beradigan maxsus qurilmalar yaratilgan. Bugungi maqolamizda kofe mashinalarining qanday turlari mavjudligi va qaysilari uyda foydalanish uchun qulayroq ekanligi haqida gaplashamiz.
Qisqacha tarix
Kofening foydali va tonik xususiyatlari juda uzoq vaqtdan beri ma'lum. Ammo birinchi kofe qaynatgich Parijdagi ko'rgazmada faqat 1855 yilda taqdim etilgan. Albatta, u maishiy texnikadan butunlay farq qilgan.hamma o'z oshxonasida ko'rishga o'rganib qolgan. Bu qozon pechiga o'xshash juda katta narsa edi. Mashinani 2 kishi boshqargan - unga ko'mir tashlagan stoker va maydalangan donlarni quyib, bosimni kuzatuvchi operator. Ikkinchisining ishi mas'uliyatliroq edi. Axir, agar u bosim o'lchagichni qarovsiz qoldirsa, mashina shunchaki portlashi mumkin edi. Shu bilan birga, qurilma soatiga 1000 stakan tetiklantiruvchi ichimlik ishlab chiqara oldi.
Ko'p o'tmay, 1974 yilda ko'plab yangilanishlardan o'tib, uylarda tanishroq shakldagi birliklar paydo bo'la boshladi. Konservatorlarning kofeni pechda tayyorlash kerakligi haqidagi da'volariga qaramay, mutaxassislar ba'zi turdagi qahva mashinalarida bu ajoyib ichimlikni tayyorlashni isbotladilar. Bundan tashqari, jarayon deyarli toʻliq avtomatlashtirilgan.
Kofe qaynatgich va qahva mashinasi o'rtasidagi farq nima
Ko'pchilik uchun bu sinonimlar, lekin ular emas. Kofe qaynatgich ko'proq inson aralashuvini talab qiladi. Donalarni maydalash, ma'lum miqdorda mashinaga quyish, suv quyish kerak. Qahva mashinasi egasini ko'p harakatlardan ozod qiladi. Bu erda silliqlash avtomatlashtirilgan, ko'plab birliklar hatto ishlatilgan kukunni alohida idishda olib tashlashga qodir, bu esa egasini mashinani kundalik tozalashdan qutqaradi.
Keling, qanday turdagi qahva qaynatgichlar mavjudligini va ularning xususiyatlari nimada ekanligini ko'rib chiqamiz.
Javonlarda qanday turdagi jihozlarni topish mumkin
Kofe qaynatgichlar ichimlik tayyorlash jarayonida odamga yordam beradi, lekin uni ba'zi muammolardan xalos qilmaydi. Bugungi kunda ishlab chiqaruvchiiste'molchiga quyidagi turlarni taklif qiladi:
- Drip - suv maxsus isitgich yordamida bug'ga aylanadi, u biroz sovigandan so'ng quyilgan maydalangan kofe orqali yuqoridan pastga o'tadi. Shundan so'ng, tayyor ichimlik chiqish joyidagi stakanga kiradi. Shoxli pivo ishlab chiqaruvchilar ham shunga o'xshash, lekin ular kukunni pelletga siqib, to'yingan va xushbo'yroq qahva tayyorlash uchun bug'ni pellet orqali bosim o'tkazadi.
- Geyser - oldingi versiyadan farqli o'laroq, bug 'pastdan keladi va silliqlashdan o'tib, alohida idishga kiradi. Ular odatda pechka ustiga qo‘yiladi.
Kapsula birligi qaysi sinfga tegishli ekanligi haqida hali ham bahslar mavjud. Bir tomondan, bu qahva qaynatgich, boshqa tomondan, mashina. Bugungi maqolada unga ham o'z o'rni beriladi.
Bunday yordamchilarning turlari, ularning modifikatsiyalari va ishlash printsipi
Karob mashinalari qahva qaynatgichlar sifatida tasniflanishiga qaramay, ularning qo'shimcha funktsiyalari bo'lgan ba'zi navlari ham mashinalar sinfiga tegishli bo'lishi mumkin. Biz kapuchinatorli (qo'lda yoki avtomatik), shuningdek, sumkalardan ichimlik tayyorlashga imkon beruvchi pod adapterli qurilmalar haqida gapiramiz. Xuddi shunday jarayon kapsula blokining ishlashiga o'xshaydi.
Ammo allaqachon o'rnatilgan tegirmon toshlari bo'lgan qurilmalarni to'liq ishonch bilan qahva mashinalari deb atash mumkin. Bunga quyidagilar kiradi:
- espresso kombayn;
- avtomatik;
- toʻldirilgan qahva mashinasi.
Avzallik va kamchiliklarni hisobga olish mantiqanUy yoki ofis uchun nimani sotib olish yaxshiroq ekanini tushunish uchun har bir turdagi.
Cappuccinatore qahva mashinasi
Bunday birliklarning koʻp navlari bor. Ular tashqi ko'rinishida ham, funksionalligida ham farq qilishi mumkin, ularning narxi bunga bog'liq bo'ladi. Qahva kukunining siqilgan tabletkasi orqali bosim ostida o'tadigan bug'ga qo'shimcha ravishda, kapuchino mashinasi bo'lishi mumkin, stakanlarni tayyor ichimlik bilan isitadi.
Karab kofe mashinalari reytingida bugungi kunda REDMOND RCM-1512 modeli yetakchi oʻrinlardan birini egallab turibdi. Jihozning narxi past (bunday funksionallik uchun) - taxminan 7500 rubl. Mashina avtomatik kapuchinator bilan jihozlangan, yarim avtomatik rejimda qahva tayyorlash imkoniyati mavjud. Yagona kamchilik, boshqa karob birliklarida bo'lgani kabi, har bir ichimlikdan keyin maishiy texnikani tozalash zarurati.
Pod qurilmalarining afzalliklari va kamchiliklari
Bu yerda maxsus qoplardan bo'linib kofe tayyorlanmoqda. Bunday mashinalarning shubhasiz afzalligi - bu yakuniy mahsulotni buzishning mumkin emasligi - ichimlik har doim bir xil darajada mazali va xushbo'y hidli bo'lib chiqadi. Lekin bu ham kamchiliklardan xoli emas edi. Ushbu birlik qahvaning kuchini oshirishga imkon bermaydi. Bundan tashqari, ta'mlar assortimenti unchalik katta emasligi va qoplarning ancha yuqori narxi ham achinarli. Reytinglarga ko‘ra, bu yerda yetakchi o‘rinlardan birini Grimac pod kofe mashinasi egallagan.
Kapsula qurilmalari va ularning xususiyatlari
O'xshashlarning ishlash printsipiagregatlar oldingi turga o'xshaydi, yagona farqi shundaki, xom ashyo qoplardan quruq kukun emas, balki plastik yoki alyuminiy idishlarga qadoqlangan ko'proq suyuq moddadir. Tatlarning assortimenti yanada xilma-xildir, ammo ahvolga tushib qolgani shundaki, bitta ishlab chiqaruvchining kapsulalari faqat ma'lum markadagi qahva mashinalari uchun mos keladi. Siz o'lcham va shaklga qarab tanlashingiz kerak. Reytinglarga kelsak, ushbu turkumdagi yetakchilardan biri Krups qahva mashinasidir.
Maishiy espresso kombaynlari: ular nima
Bular allaqachon professionalroq qurilmalar. Turiga ko'ra, ularni karobkaga kiritish mumkin, ammo allaqachon o'rnatilgan qahva maydalagich mavjud bo'lib, u har bir pishirishdan oldin kukun qismlarida uxlab qolish zaruratini yo'q qiladi. Misol tariqasida Krups EA82F810 qahva mashinasidan foydalanib, bunday mashinani jihozlash mumkin bo'lgan funksiyalarni ko'rib chiqing.
Ushbu qurilma espressoni avtomatik ravishda tayyorlashi mumkin. 1,75 litrli suv idishi va 275 g sig'imga ega bo'lgan qahva donalari idishi bilan jihozlangan. Unda maydalanish darajasini, ichimlikning kuchini, issiq bug'ning qismini, bosimi 15 barni sozlash mumkin. Shuningdek, qurilma avtomatik kappuchinator va chiqindi idishi bilan jihozlangan bo'lib, har bir tayyorgarlikdan keyin egasini qahva mashinasini yuvishdan ozod qiladi. Taymerning mavjudligi ham qulay - qurilma uyg'onish vaqtida yangi aromatik ichimlik tayyorlay oladi.
Qimmatroq avtomatik qahva mashinalari
Agar kimgadir bunday birlikning narxi (35-40 ming rubl) ancha yuqori bo'lib tuyulsa, siz narxini odatda haddan tashqari qimmat deb atash mumkin bo'lgan modellarga e'tibor qaratishingiz kerak. Biz La Cimbali S54 Dolcevita MilkPS kabi professional qahva mashinalari haqida gapiramiz. Bunday qurilmalar jelli deb ataladi. Uning funksionalligi faqat kattaroq suv idishida va pishirilgan qismlarning hisoblagichida farqlanadi. Lekin siz uni 1 200 000 rublga sotib olishingiz mumkin. Ushbu ko'rsatkichga qaraganda, 30 000 rublning narxi. allaqachon ahamiyatsizdek tuyula boshladi.
Rossiya javonlarida taqdim etilgan qahva mashinalarining turlari va ishlab chiqaruvchilarini taqqoslash
Javonlarda shunga o'xshash mahsulotlarning juda ko'p assortimenti bilan oddiy oddiy odam qaysi qurilmani sotib olishni hal qilishi qiyin, ya'ni uni o'ylab topishga arziydi. Bu erda hamma narsa maishiy texnikadan foydalanish qanchalik tez-tez rejalashtirilganiga, bir vaqtning o'zida pishirilgan porsiya soniga va egasining ish yuki darajasiga bog'liq bo'ladi. Ushbu ma'lumotlarga asoslanib, kerakli turdagi qahva mashinasi haqida xulosa chiqariladi.
Tomizuvchi va oddiy karob birliklari bir vaqtning o'zida ikkitadan ortiq stakanni pishirishga hojat bo'lmagan va bir vaqtning o'zida jarayon oxirida qayta foydalanish mumkin bo'lgan filtrni yuvish uchun etarli bo'sh vaqtga ega bo'lganlar uchun javob beradi. Bu eng byudjet varianti.
Kapsula va pod qurilmalari kamroq vaqtga egalar uchun qulay. Qahvani maydalashning hojati yo'q va foydalanishdan keyin faqat sumka yoki idishni axlatga tashlang. Agar siz savol bersangiz: "Nimakapsulali kofe mashinasi yaxshiroqmi?", degan savolga javob har kim uchun har xil bo'ladi. Axir, turli ishlab chiqaruvchilar o'z mashinalari uchun bir-biriga o'xshamaydigan ta'mga ega ichimlik konsentrati bo'lgan idishlarni tayyorlaydilar. Shuning uchun bu ta'mga bog'liq. Bunday mashinalarning narxi, garchi tomchilatib yuborilganidan yuqori bo'lsa ham qabul qilinadi.
Qimmatroq qahva mashinalari haqida gapiradigan bo'lsak, ular haqiqiy gurmeler uchun mos ekanligini ta'kidlash mumkin. U pishirishning turli xil variantlarini taklif qiladi va jarayonning o'zi vaqti-vaqti bilan donni to'kish, suv qo'shish va chiqindilarni idishdan tashlashga to'g'ri keladi. Qaysi avtomatik qahva mashinalari uy uchun yaxshiroq ekanligi haqida gapiradigan bo'lsak, bu erda ikkita fikr bo'lishi mumkin emas - funksionalligi foydalanuvchi uchun qulay bo'lganlar.
Ishlab chiqaruvchilarga kelsak, taniqli Bosh va Philips brendlaridan tashqari, katta va kichik firmalarni asta-sekin o'ziga singdiradigan ulkan tashvish mavjud: Group SEB. Tefal, Mulineks, Roventa va endi Krups allaqachon uning qo'mondonligi ostida.
Bunday qurilmani tanlash bo'yicha ba'zi maslahatlar
Kofe mashinasi sotib olayotganda, peshtaxtadan o'zingizga yoqqan birinchisini tortib olmaslik kerak. Mutaxassislar tanlovga kamida 2-3 kun sarflashni maslahat berishadi. Va siz uni do'konda emas, balki uyda, oilangiz bilan boshlashingiz kerak. Avval siz jihozdan foydalanadigan har bir kishining afzalliklarini aniqlab olishingiz kerak, so'ngra xarajat past bo'lishi uchun qaysi funktsiyalar kerakligini va qaysi birini tashlab yuborish mumkinligini hal qilishingiz kerak. Ushbu muammolar hal qilinganda, siz tegishli narsalarni ko'rishingiz kerakInternetdagi modellar, narxlarni solishtiring, sharhlarni o'qing. Kofe mashinasi modellarining umumiy ko'rinishi bilan tanishish juda muhim jarayondir. Faqat shu tarzda qurilmaning qaysi dizayni oshxonaning ichki qismiga yaxshiroq mos kelishi aniq bo'ladi. Bu mashg‘ulotni bajarish uchun bir kundan ortiq vaqt sarflashingiz mumkin, chunki bunday uskunalarning assortimenti juda katta.
Natijada, xaridor qurilma qanday boʻlishi kerakligi haqida aniq tushunchaga ega boʻlishi kerak. Uyda tanlangan 3-4 ta modelni eslab, do'konga borishingiz kerak. Ulardan birini sotib olish kerak. Bu erda asosiy narsa sotuvchi yordamchisining so'zlarini juda yaqindan tinglamaslikdir. Ko'pincha bu odamlarning o'zlari texnologiyada hamma narsani tushunmaydilar. Ularning vazifasi xaridorga ideal deb ta'riflanadigan ma'lum bir modelni sotishdir. Afsuski, ko'pincha ular iste'molchini chalkashtirib yuborishadi va unga tanlangan funksionallikka va hatto qahva mashinasining turiga umuman mos kelmaydigan narsani "sotadilar".
Oldin tanlangan model peshtaxtada topilgandan so'ng, sotuvchidan qurilmaning muvofiqlik sertifikati bor-yo'qligini tekshirish kerak va u bilan tanishib chiqing. Bunday hujjatning yo'qligi sotib olishni rad etish uchun sabab bo'lishi kerak. Sertifikat, qonunga ko'ra, xaridorning iltimosiga binoan beriladi. Kafolat muddati ham katta ahamiyatga ega. Bu yerda bir qiziq jihat bor. Ba'zi do'konlar kuponga ataylab sotilgan sanani yozmaydi. Bu kafolat muddati sotib olingan kundan boshlab emas, balki ishlab chiqarilgan kundan boshlab hisoblanishiga olib keladi.
Uyga shunga oʻxshash qurilma kerakmi
Bu savolni koʻpchilik oʻziga beradi. Bunga javob qulaylikni oshirish istagini moliyaviy imkoniyatlar bilan qanchalik solishtirish mumkinligiga bog'liq. Biroq, adolat uchun shuni ta'kidlash kerakki, bir stakan uchun tomchilatib yuboriladigan qahva qaynatgichni atigi 400-500 rublga sotib olish mumkin.
Tegirmon toshlari va kapuchinatorli to'liq quvvatli mashina kamida 11 000 rubl, maydalangan qahvani tayyorlash uchun maydalangan qahvani ishlatadigan mashina esa 3000-4000 rubl turadi. Yuqori narx chegaralari cheksiz bo'lishi mumkin.
Xulosa
Kvartiradagi qahva mashinasi haqiqatan ham qulay maishiy texnika boʻlib, vaqtni tejaydi va ertalab uygʻonishga yordam beruvchi yangi tayyorlangan tonik ichimlik bilan egasini xursand qiladi. Biroq, shuni tushunish kerakki, agar ichimlik haftada bir marta pishirilsa, qimmatbaho asbob-uskunalarni sotib olishning ma'nosi yo'q, hamma narsani qo'lda qilish osonroq. Axir, har qanday xarid oqilona va asosli bo'lishi kerak. Shunday ekan, bunday uskunani sotib olish haqida o‘ylashdan oldin, bunga ehtiyoj bor yoki yo‘qligini hal qiling.
