Har qanday qandolatchi o'zining durdona asarini yaratishda individuallikka intiladi. Ushbu maqsadga erishish turli xil oshxona anjomlaridan foydalanish orqali mumkin, ular orasida sayyora mikserini ajratib ko'rsatish mumkin. Bu qurilmani batafsil ko'rib chiqishga arziydi.
Qurilma xususiyatlari
Sayyor mikser har xil aralashmalar, sufle, krem, beze, xamir, meva va rezavorlar pyurelarini aralashtirish va koʻpirtirish uchun moʻljallangan. Mahsulotlarni aralashtirish uchun foydalanilganda, havo bilan to'yinganlik jarayoni sodir bo'ladi, buning natijasida chiqishda juda havodor va engil mustahkamlik olinadi. Mahsulotning bu holatiga mo'ylovni o'z o'qi atrofida harakatlantirish orqali erishiladi. Hozirda aksariyat sayyora mikserlarining tezligi o‘ndan oshmaydi.
Ilova
Sayyoraviy mikserdan kichik qandolatchilik sexlarida ham, yirik ishlab chiqarishlarda ham foydalanish mumkin. Ikkinchi holda, tavsiya etilgan hajm 120 litrni tashkil qiladi. Ushbu qurilmalar avtomatik ko'taruvchi idish bilan jihozlangan, shuningdek, oldindan o'rnatilgan dasturga muvofiq xamirni yoğurmaya imkon beruvchi dasturchilar. Bu yoğurma jarayonini doimiy va bir hil holga keltirish imkonini beradi.
Standart sifatida sayyoraviy mikser quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- zanglamaydigan po'latdan yasalgan piyola;
- corolla;
- elka pichoqlari;
- kanca;
- suyuqlikni to'kish uchun mo'ljallangan maxsus truba.
Qurilmaning har bir modeli qoʻshimcha aksessuarlar bilan jihozlanishi mumkin: koʻpirtirgich, piyola, nozullar uchun stend, piyola uchun aravacha. Agar siz sayyoraviy idish bilan mikser sotib olishingiz kerak bo'lsa, uning uskunasi sizga mos keladimi-yo'qmi, shuningdek aylanish tezligi soniga e'tibor berishingiz kerak. Uning tezligi qanchalik ko'p bo'lsa, siz kremlarni yoğurmadan xamir yoğurmagacha bo'lgan har xil turdagi mahsulotlarni, turli xil konsistensiyalarni tayyorlash uchun ko'proq imkoniyatlarga ega bo'lasiz. Qurilmaning narxiga idishni ko'tarish va tushirish usuli ham ta'sir qiladi - qo'lda yoki avtomatik.
Yaxshi modelni tanlash mezonlari
Qaysi qurilma sizga mos kelishini aniqlashdan oldin uni ishlatish maqsadini aniqlab olishingiz kerak. Mikserning kuchi tezlik va funktsiyalar to'plamiga bog'liq. Maksimal ko'rsatkich 2200 vattgacha yetishi mumkin. Idish zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lishi kerak, keyin u imkon qadar uzoq davom etadi. Standart nozullar to'plami odatda o'z ichiga oladiko'pirtirish, urish va ilgak. Birinchisi sufle, muss, tuxum, xamirturush xamiri va boshqa narsalarni qamchilash uchun mo'ljallangan. Qalin xamirturushli xamir ilgak bilan yoğurulur. Spatula yordamida plomba, sir va boshqalarni tayyorlash mumkin. To'plamni qo'shimcha nozullar bilan kengaytirish mumkin. Maxsus aylanuvchi mil tufayli qurilma sabzavot to'sar, sharbat chiqargich yoki go'sht maydalagichga aylanishi mumkin. Qurilma sensorli yoki mexanik boshqaruv paneli bilan jihozlangan bo'lishi mumkin. Birinchisi juda zamonaviy, ammo ikkinchisi uzoqroq davom etadi. Uskunaning majburiy elementi - bu taymer, ba'zida u nafaqat signal berishga, balki qurilmaning ishlashini to'xtatishga ham qodir. Sayyoraviy mikser Bear Varimixer o'zini juda yaxshi isbotladi.
