Koʻp pishirgich odatda oshxona anjomlariga tegishli boʻlgan koʻp funksiyali asbob deb ataladi va avtomatik ravishda turli xil idishlarni pishirish imkonini beradi. Ularning ikkita asosiy turi mavjud: bosim ostida va ularsiz ishlaydiganlar. Ikkala tur ham tashqi koʻrinishida juda oʻxshash, lekin dizayndagi bir qator farqlarga ega.
Foydalanish printsipi
Ko'p pishirgichlarning ishlash printsipi juda oddiy. U maxsus mikroprotsessordan foydalanishga asoslangan. Ushbu aqlli qurilma ichidagi harorat va bosimni ushlab turish uchun javob beradi, shuningdek, bug'langan suyuqlik hajmini nazorat qiladi. Boshqa narsalar qatorida, mikroprotsessor tufayli qurilma qo'yilgan mahsulotlar soniga qarab pishirish uchun zarur bo'lgan vaqtni hisoblab chiqadi.
Bundan tashqari, multivarklarning ishlash printsipi ichida valf mavjudligiga asoslanadi, uning maqsadi yuqori va past bosimni almashtirishdir. Qurilmaga havo kirishiga ruxsat bermaydi va protsessor eng ko'p tanlaydieng yaxshi pishirish harorati.
Yumshoq rejim
Ko'p pishirgichli idish o'ziga xos shaklga ega va induktiv isitgich va energiya tejovchi texnologiyaga ega. Bu sizga yumshoq rejim deb ataladigan rejimda pishirish imkonini beradi. Oziq-ovqatlar elektr energiyasini kontaktsiz uzatish usuli bo'lgan induksiya tufayli bir tekis isitiladi. Boshqacha qilib aytganda, ko'p pishirgichlarning yumshoq rejimda ishlash printsipi haddan tashqari haroratni oldini olishga imkon beradi va oziq-ovqat, o'z navbatida, ta'mi va foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Qurilma to'liq yopilganligi sababli, ichidagi suyuqlik hech qachon qaynamaydi. Shu munosabat bilan mahsulotlar o'z shaklini saqlab qoladi.
Bug'da pishirish
Ko'p pishirgichlarning ishlash printsipi idishlarni bug'da pishirish imkoniyatini beradi. Bunday holda, ularga yog 'yoki suv qo'shilmaydi, shuning uchun ovqat o'z sharbatida pishiriladi. Bu rejimda siz palov, qandolatchilik pishirishingiz va shunchaki ovqatni isitishingiz mumkin.
Redmond multivarklari
Redmond multivarklari oxirgi paytlarda eng mashhurlaridan biriga aylandi. Ushbu qurilmalar qovurish, bug'lash, pishirish va hokazo. Ularning asosiy afzalliklari ko'p qirrali, yuqori funksionallik, iqtisodiy samaradorlik, shuningdek, estetik ko'rinishdir. Redmond multivarkning ishlash printsipi boshqa oshxona jihozlari bilan bir xil.
Ko'p pishirgichli bosimli pechlar
Alohida turdagi maishiy texnika hisoblanadiko'p pishirgichlar - bosimli pishirgichlar. Ushbu qurilmalar juda tez pishirishi bilan ajralib turadi. Bunday qurilmalar ayniqsa bardoshli korpusga ega, chunki ularda pishirish yuqori bosim sharoitida amalga oshiriladi. Ko'p pishirgichli bosimli pechning ishlash printsipi shundan iboratki, mahsulotlar idishga yotqiziladi, shundan so'ng qopqoq germetik tarzda yopiladi. Pishirish jarayoni boshlanishi bilan ichidagi bosim tez ko'tariladi. Shunday qilib, butun siri harorat va yuqori bosim tufayli mahsulotlarning tezroq pishishidadir.
Ushbu qurilmalarning kamchiliklariga kelsak, u bu erda yagona. Gap shundaki, pishirgandan so'ng, qopqog'ini ochishdan oldin biroz kutishingiz kerak. Buning sababi, idishdagi bosim barqarorlashishi kerak. Shu sababli, ko'p foydalanuvchilar odatda bunday qurilmalardan foydalanmaslikka harakat qilishadi. Shu bilan birga, shuni ta'kidlash kerakki, ko'p pishirgichli bosimli pishirgichlar butun himoya tizimi bilan jihozlangan, shuning uchun ular butunlay xavfsiz qurilmalar hisoblanadi.
